台湾文化・歴史ある古跡・台湾美食・食文化の学び · 20日 6月 2026

台湾を訪れ、たくさんの文化古跡を巡ってきました。 歴史ある建物、街に残る伝統、そして人々の暮らしの中に息づく文化にふれ、台湾の奥深い魅力を感じる旅となりました。 今回の旅では、幸運にも媽祖の巡行や閲兵の様子を見ることができました。 華やかで力強い雰囲気の中に、信仰や地域のつながり、人々の想いが感じられ、とても印象に残っています。 また、台湾ならではの美食もたくさん味わいました。 屋台料理、地元の食材、香り豊かな料理の数々から、台湾の食文化の豊かさを改めて感じました。 NANAIROでは、こうした旅で出会った文化や美食、そして人々のおもてなしの心を、料理や料理教室にも少しずつ活かしていきたいと思っています。 食を通して、旅の記憶や文化の美しさもお届けできれば嬉しいです。